Obersteirische Molkerei stattet Weltkongress mit Weltmeisterkäse aus

Weltmeisterlich wird der World Sauvignon Congress vom 26. bis 29. August 2008 in Graz von der Obersteirischen Molkerei unterstützt. Weinexperten aus aller Welt werden bei ihren Sauvignon-Seminaren den im März gekürten Weltmeisterkäse „Erzherzog Johann“ genießen.
Käse(welt)meister Werner Wolf mit dem "Erzherzog Johann" und WM-Gold.
Käse(welt)meister Werner Wolf mit dem "Erzherzog Johann" und WM-Gold.
Von 26. bis 29. August 2008 treffen Weinexperten und Fachjournalisten aus aller Welt im Grazer Congress zusammen, um den zahlreichen Seminaren, Vorträgen und Diskussionen über den Sauvignon Blanc, eine der begehrtesten und am weitest verbreiteten Rebsorten der Welt, beizuwohnen. Die Teilnehmer und Besucher des Weltkongresses werden von der Obersteirischen Molkerei mit dem Weltmeisterkäse 2008, dem „Erzherzog Johann“ verwöhnt. Neben steirischen Weinen wird somit ein weiteres heimisches Qualitätsprodukt mit Weltrang beim World Sauvignon Congress vertreten sein.

Bei dem „World Championship Cheese Contest“ im März dieses Jahres in Madison, im US-Bundesstaat Wisconsin, holte sich die OM gleich zwei der begehrten Medaillen, darunter die Goldmedaille in der Kategorie Hartkäse für den „Erzherzog Johann“. 20 Nationen nahmen an der Weltmeisterschaft teil, mehr als 200 Juroren bewerteten die Sorten in den verschiedenen Kategorien nach Kriterien wie Geschmack, Salz, Körper, Farbe, Konsistenz und Veredelung.




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Aktualisiert am: 04.09.2008 21:41
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