Most-Fest im Schloss Wolfpassing

Ziel der Aktion „So schmeckt Niederösterreich", in dessen Rahmen das Fest eingebettet war, ist die Unterstützung der niederösterreichischen Betriebe bei der Produktion, Veredelung und Verarbeitung von regionalen Qualitätsprodukten.
Landesrat Dr. Stephan Pernkopf (l) und Mostkönigin Maria Hauer (r).
Landesrat Dr. Stephan Pernkopf (l) und Mostkönigin Maria Hauer (r).
Die kulinarische Vielfalt des Mostviertels und sein Leitprodukt Most standen somit auch im Mittelpunkt des Mostfestes 2010 im Schloss Wolfpassing bei Steinakirchen, das am Wochenende von Landesrat Dr. Stephan Pernkopf eröffnet wurde. Mehr als 1.000 Besucher ließen sich die Mostviertler „Schmankerlreise“ nicht entgehen.

Regionale Herkunft, regionale Wertschöpfung
„Zu einer guten Kost gehört ein guter Most“, meinte Pernkopf gemäß dem Motto der Veranstaltung in Wolfpassing. Immer mehr Menschen wollen sich richtig und vor allem gesund ernähren, kurze Transportwege und damit frische Lebensmittel aus der Region sind der beste Garant dafür. Ihre Herkunft ist nachvollziehbar und damit ist auch für den Konsumenten eine Sicherheit gegeben. Die Wertschöpfung bleibt in der Region und sichert damit Einkommen und Lebensqualität im ländlichen Raum.

Mostviertler Spezialitäten
Die Gäste des Mostfestes konnten sich entlang der Mostviertler Schmankerlstraße durchkosten: Mostviertler Hauptspeisen wie Mostbratl und Kürbisstrudel, Mostviertler Käse, Wild und Fisch wurden aufgetischt. Außerdem kredenzt wurden Wurst- und Fleischspezialitäten aus dem Mostviertel, eingelegte Mostviertler Schätze wie Apfelchutney und Dirndlgelee. Dazu gab es köstliches Mostviertler Brot, Gebäck und natürlich nicht fehlen durfte Süßes für einen gelungenen Abschluss. Die Schmankerl kamen bei den zahlreichen Besuchern des Mostfests sehr gut an, und sowohl das Service als auch die Zubereitung der Produkte durch das Francisco-Josephinum Wieselburg wurden oft gelobt.
Im Rahmen des Bühnenprogramms wurde der neue Jungmostpate geehrt: der Generaldirektor von Berglandmilch – Josef Braunshofer - erhielt diese Auszeichnung.


Autor:
Aktualisiert am: 08.11.2010 16:04
Landwirt.com Händler Landwirt.com User