Milchwirtschaftliche Bundestagung vom 16. bis 17. September

Im Schlosshotel Zeillern, Niederösterreich, findet vom 16. bis 17.09. die Milchwirtschaftliche Bundestagung 2010 statt. Das Thema lautet "Mit Sicherheit - österreichische Qualität". Die Tagung wird von der BAM Rotholz in Zusammenarbeit mit dem Verein zur Förderung der österreichischen Milchwirtschaft ausgerichtet.
Das Thema Qualität wird heuer bei der milchwirtschaftlichen Bundestagung im Vordergrund stehen.
Das Thema Qualität wird heuer bei der milchwirtschaftlichen Bundestagung im Vordergrund stehen.
Diese traditionsreiche Tagung gilt als Treffpunkt der gesamten heimischen Branche, sie wird an zwei Halbtagen abgehalten. Am Donnerstag stehen aktuelle agrar- und wirtschaftspolitische Themen am Programm, am Freitag werden hygienische, mikrobiologische und rechtliche Fragestellungen behandelt. Die Tagung beginnt am Donnerstagnachmittag mit der Begrüßung durch Klaus Dillinger von der Bundesanstalt für Alpenländische Milchwirtschaft. Die Eröffnung wird Johann Költringer vom Verein zur Förderung der Österreichischen Milchwirtschaft vornehmen. Geplant ist ein Referat von Bundesminister Nikolaus Berlakovich, er wird die Herausforderungen für die österreichische Milchwirtschaft beleuchten. VÖM-Präsident Helmut Petschar wird danach zu aktuellen Entwicklungen in der Molkereibranche Stellung nehmen. Vorgesehen ist weiters eine Podiumsdiskussion zum Thema "Warum österreichische Qualität?". Am Freitag referiert Peter Zangerl von der BAM Rotholz über das Hygiene-Management in den Betrieben. Ulrich Herzog vom Bundesministerium für Gesundheit wird sich dem Thema "Lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche" widmen; er erläutert rechtliche Anpassungen und Konsequenzen für Unternehmer. Weitere Vorträge befassen sich mit dem Pflanzenschutzmittel-Monitoring im Zusammenhang mit der Milch sowie mit der - aktuell wieder diskutierten – CO2-Bilanzierung in der Milchwirtschaft.

Die Anmeldung zur Tagung erfolgt bei der Bundesanstalt Rotholz, das Formular steht auf der Homepage unter http://www.bam-rotholz.at/veranstaltungen/oemt.html zur Verfügung.


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Aktualisiert am: 11.08.2010 14:07
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