Merkur führt ab sofort Schweinefleisch mit AMA-Gütesiegel

Merkur erweitert Herkunftsgarantie um das AMA-Gütesiegel bei Schweinefleisch.
Schweinefleisch, das beliebteste Fleisch der Österreicher, trägt ab sofort bei MERKUR das bekannteste Qualitätszeichen des Landes: das AMA-Gütesiegel. Seit über 15 Jahren ist die AMA Marketing Vorreiter in Europa in punkto nachvollziehbare Herkunft und kontrollierte Qualitätsstandards. Nun hat MERKUR die Umstellung des gesamten Schweinefleischsortiments in AMA-Gütesiegelqualität realisiert

Herkunfts- und Qualitätsgarantie beim Fleisch

(v.li.n.re.) Mag. Michael Franek, Vorstand MERKUR, und DI Günter Griesmayr, Vorstandsvorsitzender AMA
(v.li.n.re.) Mag. Michael Franek, Vorstand MERKUR, und DI Günter Griesmayr, Vorstandsvorsitzender AMA
„Frischfleisch mit dem rot-weiß-rotem AMA-Gütesiegel ist hundertprozentig nachvollziehbar, was die Herkunft betrifft und unterstützt die MERKUR Philosophie, ausschließlich Fleisch aus Österreich zu beziehen. Das AMA-Gütesiegel ist ein weiteres Qualitätsmerkmal für das Fleisch bei MERKUR. Die bisherigen internen und externen Kontrollen werden jetzt noch um die strengen Kontrollen im Rahmen des AMA-Gütesiegelprogramms ergänzt“, so DI Günter Griesmayr, Vorstandsvorsitzender der Agrarmarkt Austria (AMA).

Fleischzerlegung in jedem MERKUR Markt

MERKUR achtet seit jeher auf hochwertige Fleischverarbeitung direkt im Markt. Die fachgerechte Zerlegung, Portionierung und hygienische Verpackung wird in jedem Merkur-Markt von ausgebildeten Fleischern durchgeführt. „Mit der Verarbeitung direkt in unseren Märkten werden wichtige Grundsätze der Nachhaltigkeit berücksichtigt: Kürzere Transportwege bedeuten verringerte CO2-Emissionen“, betont Walter Ringhofer, Direktor der MERKUR Fleischabteilung. Das gesamte Schweinefleisch von MERKUR stammt zu 100 Prozent aus Österreich. Schon die im Jahre 1996 von MERKUR eingeführte Bauernhof-Garantie sorgte bisher für nachvollziehbare Transparenz. Für den Kunden ist damit auf jeder Fleischpackung weiterhin ersichtlich, welcher österreichische Landwirt das Schwein aufgezogen hat. (Quelle: Merkur Presseinfo)


Autor:
Aktualisiert am: 03.06.2010 17:19
Landwirt.com Händler Landwirt.com User