Mehr Schlachtrinder durch Trockenheit

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Der Schlachtrindermarkt in der EU ist derzeit von einem erhöhten Angebot geprägt, ausgelöst durch die Futterknappheit und Trockenheit in einigen Regionen in Europa.
Die anhaltende Trockenheit führt mittlerweile auch in Österreich zu einem verstärkten Schlachtkuhaufkommen. Foto: pixabay
Die anhaltende Trockenheit führt mittlerweile auch in Österreich zu einem verstärkten Schlachtkuhaufkommen. Foto: pixabay
Bei Jungstieren präsentiert sich der Markt sehr uneinheitlich. Zumeist wird von einem normalen Angebot berichtet, das für die Nachfrage jahreszeitlich entsprechend ausreichend ist. Die Preise sind meist stabil bis leicht rückläufig. In Österreich ist das Angebot bei Jungstieren normal, die Nachfrage aufgrund der hohen Temperaturen etwas rückläufig. Die Preise sind stabil.

Schlachtkuhaufkommen steigt auch in Österreich

Vor allem bei weiblichen Schlachtrindern herrscht nach wie vor ein großes Aufkommen und eine fortgesetzt schwache Nachfrage seitens der Schlachtindustrie. Die Preise für weibliche Schlachtrinder gehen hier in manchen Regionen deutlich nach unten. Bei Schlachtkühen steigt das Angebot auch in Österreich aufgrund der Futtersituation und Trockenheit, die Preise sind rückläufig. In der laufenden Woche konnte mit einigen Schlachthhöfen keine Preiseinigung erzielt werden.

Bei Schlachtkälbern ist das Angebot etwas rückläufig, die Nachfrage ist stabil. Die Preise bleiben hier unverändert.

Preiserwartungen netto für Woche 32 (06.08. – 12.08.2018)
Die angegebenen Basispreise sind Bauernauszahlungspreise (exkl. MwSt.) für Handelsklasse R2/3 ohne Berücksichtigung von Qualitäts- und Mengenzuschlägen!

Jungstier € 3,46

Kalbin € 3,13

Kuh ausgesetzt (KW 30: € 2,55)

Schlachtkälber € 5,25

Quelle: Österreichische Rinderbörse

Zu den Schlchtrinderpreisen der Vorwoche

Aktualisiert am: 06.08.2018 23:30
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