EU-Schweinepreis: Steigende Notierungen am Schweinemarkt

Der EU-Schlachtschweinemarkt ist in der aktuellen Woche von steigenden Preisen geprägt. Entgegen den Erwartungen verschiedener Marktbeteiligter blieb die Preisschwäche in Europa im Jänner aus.
In den meisten Ländern werden zum Monatsende beziehungsweise in der ersten Februarwoche sogar steigende Notierungen erwartet. Nur in Frankreich und Schweden blieben sie auf unverändertem Niveau stehen und die Preise in Großbritannien gaben sogar nach. Dies geht aus dem jüngsten Marktbericht der Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) hervor.

Geringes Angebot an Schlachtschweinen lässt Preise steigen

Die Preisanstiege in Spanien, den Niederlanden, in Dänemark, Belgien, Österreich und Deutschland werden auf das anhaltende Winterwetter und die gute Nachfrage nach Schweinefleisch zurückgeführt. Der geringere Anstieg der Erlöse in Spanien mit Plus 2 Cent wird mit der schlechteren Preisspanne zwischen Schlachthof und Lebensmitteleinzelhandel begründet. Das insgesamt leicht rückläufige EU-Angebot an schlachtreifen Schweinen und die reibungslose Vermarktung sorgen laut ISN für freundliche Aussichten am Schlachtschweinemarkt. Daher wird für die laufende Woche mit mindestens stabilen Preisen gerechnet.


Österreich: Schweineangebot liegt derzeit nur bei 85%

In Österreich beeinflusst offensichtlich "Väterchen Frost " das Schweineangebot stärker, als es vielen Schlachtbetrieben lieb ist. Was in den vorigen Wochen tendenziell spürbar wurde, wuchs sich zuletzt zu einem unübersehbaren Minus aus. Das aktuelle Angebot liegt laut Erhebungen der Schweinebörse zurzeit nur bei ca. 85%. Neben dem temperaturbedingt schlechteren Wachstum der Mastschweine wird dabei auch das spekulative Abgabeverhalten der Mäster eine Rolle spielen. Auf der Absatzseite stimulieren anhaltende Schleuderaktionen im Handel den Abfluss der Ware, sodass schlachtreife Tiere sehr gesucht sind. Vor diesem Hintergrund konnte hierzulande der Preis um 5 Cent erhöht werden. Der Notierungspreis der Schweinebörse liegt somit diese Woche bei EUR 1,27 (Berechnungsbasis EUR 1,17 je kg).

Quelle: AIZ-Pressedienst


Aktualisiert am: 02.02.2010 21:49
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