Derzeit stabile Schweinepreise in der EU

Die Notierungen für Schweinefleisch tendieren derzeit seitwärts und stabil. Gehofft wird auf Wetterbesserung, um Grillfleisch abzusetzen.
Die europäischen Schweinepreise stellen sich derzeit stabil dar.
Die europäischen Schweinepreise stellen sich derzeit stabil dar.
Die wichtigen Leitnotierungen für Schlachtschweine in Europa haben am Donnerstag vergangener Woche entsprechend der ausgeglichenen Marktlage stabil tendiert. In Deutschland bestätigte die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften (VEZG) den vorwöchigen Notierungsanstieg von 3 Cent/kg Schlachtgewicht (SG) und empfahl ihren Mitgliedern einen Abrechnungspreis von 1,68 Euro/kg, von dem allerdings noch Transport- und Versicherungskosten abzuziehen sind. Das Schweineangebot in Deutschland fällt seit Wochen kleiner als im Vorjahr aus, reicht aber wegen gekürzter Schlachtungen aufgrund der Osterfeiertage und des fehlenden Grillwetters für die gegenwärtige Nachfrage der Schlachtbetriebe aus. In Spanien wurde der nationale Orientierungspreis des Mercolerida bereits Ende März für zwei Wochen auf umgerechnet 1,66 Euro/kg festgelegt, so dass über Ostern keine Notierungsänderung erfolgte. In Frankreich hat sich der Schweinepreis nach kräftigen Verlusten von 18 Cent/kg im Laufe des März anschließend in der Woche vor Ostern auf niedrigem Niveau stabilisiert. Am Marché Porc Breton wurde vergangenen Donnerstag ein Basispreis von 1,34 Euro/kg notiert, was inklusive gezahlter Zuschläge einem Erzeugerpreis von etwa 1,47 Euro/kg entsprach. Stabil blieb auch die maßgebliche Schlachtschweinenotierung von Danish Crown. Das dänische Unternehmen berichtete von einer lebhafteren Schweinefleischnachfrage des Einzelhandels in Europa und stellenweise leicht anziehenden Verkaufspreisen für Teilstücke vom Schwein. Weniger optimistisch sahen die Fleischvermarkter in Österreich das Geschäft, da der vorangegangene Schweinepreisanstieg am Fleischmarkt nicht vollständig wieder hereingeholt werden konnte. Die Notierung des Verbandes landwirtschaftlicher Veredlungsproduzenten (VLV) blieb wegen des zurückpendelnden Schweineangebots jedoch unverändert zur Vorwoche bei 1,64 Euro/kg. Stabile Schlachtschweinepreise sind laut Agrarmarkt-Informations-GmbH (AMI) aufgrund der engen Verbindung zum deutschen Markt auch in den Niederlanden und Belgien zu erwarten.


Aktualisiert am: 16.04.2012 19:07
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