Der Schwindel mit dem Himalaysalz

Das Wundersalz wurde genau unter die Lupe genommen und kritisch geprüft.
Auch Himalajasalz besteht zu 98% aus NaCl
Auch Himalajasalz besteht zu 98% aus NaCl
Seit etwa zwei Jahren wird gutgläubigen Konsumenten Himalaysalz, Natursalz, Ursalz oder Kristallsalz mit einer Reihe von Heilversprechen angeboten. Der Kaufreiz für das Wundersalz wird oft mit der Angstmasche ausgelöst: Kochsalz sei ein hochaggressives Gift, die Zwangsjodierung führe zu Jodallergien und durch das übliche Speisesalz würden wir regelrecht austrocknen. Der Verband der der Ernährungswissenschaftler Österreichs (VEÖ) warnt vor derartigen Aussagen sowie vor der Empfehlung, diese hochpreisigen Spezialsalze zur ohnehin salzreichen Ernährung einzunehmen.

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Aktualisiert am: 08.02.2004 18:23
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