AMA Fleischforum mit Produkt Champion Vergabe 2010

Im Rahmen des AMA-Fleischforums, das heuer in Leoben und bereits zum 12. Mal stattfand, wurde auch wieder der „PRODUKT Champion“ für die besten Fleisch- und Wurstwarenprodukte Österreichs in vier Kategorien vergeben.
Die Gewinner des Austrian Meat Award 2010 beim Gemeinschaftsfoto in Leoben. Der fortschrittliche Landwirt gratuliert den Gewinnerfirmen herzlich.
Die Gewinner des Austrian Meat Award 2010 beim Gemeinschaftsfoto in Leoben. Der fortschrittliche Landwirt gratuliert den Gewinnerfirmen herzlich.
Insgesamt kamen 42 Produkte ins Finale, so viel wie noch nie zuvor. Als Wurstklassiker des Jahres wurde die beste gebratene Käsewurst des Landes ausgezeichnet. Die Siegerin dabei kommt mit der „Altwiener Käsewurst“ aus dem Hause Staudinger. Sieger in der Kategorie Selbstbedienung (SB) ist der “Knusprige Bauch“ aus dem Konzept „Berger Regional Optimal“, in der Kategorie Theke der „Neuburger“ in der neuen Frischeschutz-Verpackung und in der Kategorie Geflügel die „Steirerhuhn Gourmet Leberknödeln“ von Lugitsch.

42 Finalisten in 4 Kategorien
Nach einer Vorauswahl durch die Leserinnen und Leser der Fachzeitschrift PRODUKT gelangten in den vier Kategorien insgesamt 42 der zahlreichen Nominierten ins Finale des diesjährigen Bewerbs um den „PRODUKT Champion“. Diese wurden dann durch eine Jury der führenden Experten des Landes verkostet und nach Sensorikkriterien wie Äußeres, Schnittbild, Konsistenz, Geruch, Geschmack sowie Marketingaktivitäten bewertet. „Die Preisträger dürfen sich nicht nur einer besonderen Wertschätzung in den Einkaufsabteilungen des Handels sicher sein, sondern auch das begehrte „PRODUKT Champion 2010“-Logo am Etikett tragen. Das ist ein klares Signal für den Konsumenten, dass es sich beim betreffenden Produkt um ein ganz besonderes handelt, so dass der Handel um die Listung dieser Champions kaum umhinkommt.

Die Preisträger:

Kategorie KLASSIK (Heuer: gebratene Käsewurst)
Produkt Champion Gold: Altwiener Käswurst von Hotwagner / Wien
Produkt Champion Silber: Holzofen Käswurst von Staudinger / OÖ
Produkt Champion Bronze: Käsewurst von Frierss / Kärnten

Kategorie SB (Selbstbedienung):
Produkt Champion Gold: Konzept „Berger Regional Optimal“ mit dem Produkt „Knuspriger Bauch“ / NÖ
Produkt Champion Silber: „Mein Jausen Duo“ von Loidl / Steiermark
Produkt Champion Bronze: „Exquisit Spargel-Hollandaise Schinken“ von Wiesbauer / Wien

Kategorie Champion Theke:
Produkt Champion Gold: „Neuburger“ in der neuen Frischeschutz-Verpackung /OÖ
Produkt Champion Silber: „Feiner Berger“ von Berger / NÖ
Produkt Champion Bronze: „In Tiroler Bergluft getrockneter Schinken“ von Handl Tyrol / Tirol

Kategorie Geflügel:
Produkt Champion Gold: Lugitsch mit den "Steirerhuhn Gourmet Leberknödeln" /Stmk
Produkt Champion Silber: "Putenschinken Arrosto" von Berger/NÖ
Produkt Champion Bronze: "Hühnerleberparfait Trüffel" von Hink/Wien


Aktualisiert am: 19.10.2010 22:33
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