Schweinezucht

Die Schweinezucht ist die Basis einer erfolgreichen Schweineproduktion. Österreichs Schweinezüchter konnten mit der Etablierung des ÖHYB-Programms bisher ihren Markt gegenüber internationalen Zuchtunternehmen erfolgreich verteidigen. Zeitgemäße Schweinezucht bedarf aber einer stetigen Entwicklung. Informationen dazu finden Sie unter dieser Kategorie.

Schweinezucht-News

DanZucht - Das dänische Zuchtsystem

In der EU ist Dänemark mit insgesamt 13,2 Millionen Schweinen - bezogen auf die Tierzahl - der fünftgrößte Schweineproduzent hinter Deutschland, Spanien, Polen und Frankreich.

Jungsauen: Gute Fundamente für die „Kronjuwelen“

Wenn eine Sau das Ziel von 100 Ferkeln erreichen soll, sind unverletzte Klauen und Gelenke sowie trainierte Muskeln und Bänder eine wichtige Voraussetzung.

DanZucht: Dänische Duroc-Eber im Besamungseinsatz bei SUISAG

Die SUISAG (Schweiz) hat dänische Vaterlinieneber der Rasse Duroc vom Zuchtunternehmen DanZucht importiert.

Bioschweinehaltung: Duroceinkreuzung aus wirtschaftlichen Gründen nicht empfehlenswert

Die Schweinerasse Duroc zeichnet sich durch einen höheren intramuskulären Fleischanteil aus, als andere praxisübliche Vaterrassen.

Weitere Nachrichten

Höhere Geburtsgewichte bei Gruppenhaltung

Ferkel von Sauen aus der Gruppenhaltung wiesen um 60 g höhere Geburtsgewichte auf als Ferkel von Sauen aus der Einzelhaltung.

Jungsauen-Zukauf oder Eigenremontierung?

Der häufigste Grund für die Eigenremontierung von Jungsauen ist die Einschränkung des Tierverkehrs. Welches System für einen Betrieb das optimale ist, bedarf einer betriebsindividuellen Prüfung.

Zitzen: Strichkanäle und Immunität der Ferkel

Es existieren anatomisch-physiologische Einflüsse der Zitzen auf Kriterien der Sauenmilch. Zitzen mit drei Strichkanälen liefern eine an Immunglobulinen reichere Milch als Zitzen mit den üblichen zwei Strichkanälen.

Tierzucht: Genomische Zuchtwertschätzung beim Schwein

Rasante Fortschritte in der Molekulargenetik haben in der Rinderzucht die "Genomische Selektion" zur Praxisreife geführt. Jetzt soll geprüft werden, ob eine genomische Zuchtwertschätzung auch beim Schwein realisierbar ist.

Deckzentrum: Stimulation bei der Besamung optimieren

Die Anwesenheit eines Ebers bei der Besamung unerlässlich. Eine optimale Stimulation und Oxytocinausschüttung können jedoch nur erreicht werden, wenn der Eber den Sauen auch Aufmerksamkeit schenkt.

Ferkel: Verluste im Stall durch gezielte Maßnahmen reduzieren

Die meisten Ferkelverluste treten unmittelbar nach der Geburt auf. Um die Ferkelverluste zu reduzieren, muss die Vitalität der Neugeborenen gefördert und die Geburten kontrolliert werden.

Schlachtkonzern Tönnies führt Ende des Jahres Ebermaske ein

Das Schlachtunternehmen Tönnies (D) vermarktet seit zwei Jahren Eber. Zurzeit werden rund 12.000 Jungeber pro Woche geschlachtet.

Dänemark: Ferkelsterblichkeit in der Kritik

Die Ferkelsterblichkeit in dänischen Zuchtbetrieben soll aufgrund der stark gestiegenen Fruchtbarkeit dänischer Sauen zugenommen haben.

Eber-Eliteversteigerung 2010

In der heimischen Eberzucht haben sich stressstabile Tiere endgültig durchgesetzt. Das Leistungsniveau ist ausgezeichnet.

Große Würfe kostengünstig aufziehen

Große Würfe sind nur das Eine. Die vielen lebend geborenen Ferkel müssen aber auch eine entsprechende Lebendmasseentwicklung und Ausgeglichenheit aufweisen, damit mehr Ferkel pro Sau verkauft werden können.

Mehr Ferkel durch verbessertes Hygienemanagement

Von Jahr zu Jahr konnte die brandenburgische Agrarproduktion Grünow (D) ohne hohen Gesundheitsstatus oder Sanierungsmaßnahmen mehr Ferkel aufziehen.

Österreichische Eliteversteigerung 2010

Die Eliteversteigerung in St. Pölten spiegelte das hohe Leistungspotenzial der österreichischen Zucht wider. Die Ziele sind Wuchs, Fleisch und Stressstabilität.

Enviro-Schwein kann Phosphor effizient verwerten

Forschern ist es gelungen, ein Schwein gentechnisch so zu verändern, dass es Phosphor mit eigener Phytase effizienter verwertet.

Schwein: Wurfausgleich - Praxiserfahrungen

Der erreichte Zuchtfortschritt in den verschiedenen Sauenherkünften führte in den letzten Jahren zu einer Steigerung der lebend geborenen Ferkel. Oft werden mehr Ferkel geboren als die Sauen, aufgrund der begrenzten Zitzenanzahl, aufziehen können.

Zuchtsauen: Risiko Harnwegsinfektionen

Bei Sauen deutet gelblicher, zäher, eitriger Ausfluss aus der Vulva auf eine Harnwegsinfektion hin. Das Absetzen des Urins ist für die Sauen schmerzhaft und erfolgt daher stoßweise.

Ferkelkastration: Lassen sich Eisen und Schmerzmittel kombinieren?

Die Verwendung von Schmerzmitteln ist eine mögliche Alternative zur derzeitigen Form der chirurgischen Ferkelkastration. Vor dem Hintergrund des damit verbundenen zusätzlichen Arbeitsaufwands stellt sich die Frage, ob Schmerzmittel mit Eisenpräparaten kombiniert werden dürfen.

Optimales Management für eine ökonomische Schweineproduktion

"Wieviel kostet ein Schwein? Optimales Management für eine ökonomische Schweineproduktion" lautete das Referat der Kammerberaterin Petra Klaus auf dem "definitiv! business day 2010" in Münster (D).

Schweine: Verbesserte Fruchtbarkeit birgt Risiken

Superfruchtbare Sauen mit großen Würfen auf der einen Seite und kürzere Trächtigkeitsdauer, geringere Geburtsgewichte und höhere Saugferkelverluste auf der anderen Seite.

Schweinehaltung in der EU

Rudolf Wiedmann vom LSZ Boxberg (D) gibt in seiner Präsentation einen Überblick über die Schweinehaltung in anderen Ländern Europas.

Zuchtsauen: Hohe Futteraufnahme erreichen!

Viele Ferkelerzeuger setzen im Mittel 25 Ferkel ab und Spitzenleistungen von 28 bis 30 Ferkel werden in einigen Betrieben auch erreicht. Die Sauenfütterung und die Futteraufnahme müssen optimiert werden um diese Leistungen zu erreichen.

Unreife Ferkel frühzeitig selektieren

Große Würfe haben zur Folge, dass auch "unreife" Ferkel geboren werden, die für die Ferkelaufzucht nicht geeignet sind.

SUS - Herkunftssicherung außerhalb des AMA-Gütesiegels

Rund 10 Jahre nach Einführung des Rindfleischkennzeichnungssystems BOS hat die AMA-Marketing GmbH als Programmbetreiber das Programm SUS (lat. Schwein) im Schweinebereich entwickelt.

Jungsauen: Einfluss des Eingliederungsalters auf die Fruchtbarkeitsleistung

Im Rahmen ihrer Dissertation beschäftigte sich Eva Maria Görtz mit der Frage, ob eine Eingliederung von jüngeren Jungsauen sich positiv auf die Produktivität auswirken kann.

German Piétrain baut seine starke Marktposition weiter aus

„German Piétrain“, die Marke für Pietraineber der Zuchtverbände aus Baden-Württemberg, dem Rheinland und Schleswig Holstein haben im Jahr 2009 mehr als 3.500 Eber aus der Nucleuszuchtprogramm vermarktet.

AVA-Handbuch Jungsauen: Die Prinzessinnen des Betriebes

In der Schriftenreihe der Agrar- und Veterinär- Akademie (AVA) wurde ein 112 Seiten starkes Handbuch Jungsauen aufgelegt.

Warnung vor gespaltenem Schweinemarkt

Im Zuge der auch in Deutschland aufkommenden Ebermast werden Warnungen vor einem in männliche und weibliche Tiere gespaltenen Schlachtschweinemarkt lauter.

Eber-Eliteversteigerung 2010

In der letzten VÖS-Zuchtausschusssitzung in Steinhaus wurde der Termin für die österreichische Eliteversteigerung 2010 festgelegt.

Neue Zuchtziele in der Schweinehaltung

Waren die Zuchtziele in der Schweinhaltung in den letzten Jahrzehnten eher durch ökonomische Aspekte geprägt, wird heute neben der Ökonomie auch Wert auf Nachhaltigkeit gelegt.

Leistungsgerechte Zuchtsauenfütterung

Geringe Gewichtsverluste in der Säugezeit und rauschefördernde Maßnahmen nach dem Absetzen garantieren große Würfe und fruchtbare, langlebige Sauen.

Viehzählung: Leicht rückläufiger Schweinebestand in Österreich

Die Viehzählung zum Stichtag 01.12.2009 ergab laut Statistik Austria einen insgesamt weitgehend unveränderten Schweinebestand in Österreich. Zuwächse sind bei Schafen und Ziegen zu verzeichnen.

Ausreichend Rückenspeck fördert die Fruchtbarkeit

Sauen brauchen ausreichend Rückenspeck, wenn sie fruchtbar, eine gute Säugeleistung und eine lange Nutzungsdauer erreichen sollen.

Globale Fleischproduktion muss sich bis 2050 verdoppeln

Der Fleischbedarf nimmt weltweit stetig zu. Die Fleischproduktion muss deshalb in den kommenden 40 Jahren mehr als verdoppelt werden.

Qualitätssicherung von Schweinefleisch beginnt bei der Auswahl der Genetik

Bei Schweinefleisch werden bisher nur in Qualitätsfleischprogrammen Vorgaben zur Genetik der Tiere gemacht. Um die Fleischqualität zu optimieren genügt es jedoch nicht, die Transport- und Schlachtbedingungen zu optimieren.

Mastdarmvorfälle - ein züchterisches Problem?

In einem Ferkelerzeugerbetrieb mit 500 Sauen traten seit ca. 3 Wochen sporadisch und unregelmäßig - aber immer wieder - Mastdarmvorfälle bei einzelnen abgesetzten Ferkeln auf.

Ferkel: Produktionsrhythmen im Vergleich

Es gibt keinen Produktionsrhythmus, der zu jedem Betrieb passt. Jeder Rhythmus hat seine individuellen Eigenheiten, die bei der Wahl zu berücksichtigen sind.

Ferkel: Kann Streueisen die Eiseninjektion ersetzen?

Die Eisenversorgung der Ferkel über Injektionen ist zeitaufwändig und birgt Gesundheitsrisiken für die Ferkel. Streueisen zur oralen Aufnahme könnte eine Alternative sein.

Säugezeit: Eine hohe Milchleistung im Stall braucht Reserven!

Substanzverluste bei Zuchtsauen sind physiologisch vorgesehen. Die Frage ist nur: Wie hoch dürfen sie mit Blick auf eine optimale Aufzuchtleistung ausfallen?

Tipps für die Ferkelerzeugung

Die wirtschaftliche Situation für Ferkelerzeuger und Mäster von Schweinen ist schwierig. Die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen (D) hat in den Schweinefachtagungen „Tipps für die Ferkelerzeugung“ präsentiert.

England: Angst vor neuer PRRS-Variante

Das Porzine Reproduktive und Respiratorische Syndrom (PRRS) stellt derzeit eine der wirtschaftlich bedeutendsten Schweinekrankheiten weltweit dar.

Weichenstellung in der NÖ Schweineproduktion

Mit Beginn des Jahres 2010 wurden in Niederösterreich die Weichen für die Zukunft in der Geschäftsführung der Besamungsstation Hohenwarth sowie im Verband NÖ Schweinezüchter gestellt.

Ferkel: Bei großen Würfen muss alles stimmen!

Die Fruchtbarkeit gemessen an der Anzahl lebend geborener Ferkel steigt bei allen Schweineherkünften. Jetzt kommt es darauf an, möglichst viele der bei Geburt zunehmend leichteren Tiere gesund aufzuziehen.

Gentechnik am Hatzendorfer Schweinefachtag

Gentechnik, Schweinezucht, Vermarktung, Tiergesundheit und Möglichkeiten zur Steigerung der Wertschöpfung in der Schweineproduktion, das sind die Themen des diesjährigen Hatzendorfer Schweinefachtags.

Schweine als Organspender: Xenotransplantation bald möglich?

In zwei Jahren will Herzspezialist Bruno Reichart zum ersten Mal auf der Welt einem Menschen ein tierisches Spenderherz einpflanzen.

GFS: Online-Eingliederungsplan für Jungsauen

Der Grundstein einer erfolgreichen Ferkelproduktion wird im Jungsaueneingliederungsstall gelegt. Die Sauen müssen in dieser Zeit ihr Immunsystem an das Keimspektrum der Sauenherde anpassen und genügend Fettreserven aufbauen.

Die Ferkelamme und ihre Renaissance

Steigende Wurfzahlen sind nur die halbe Miete. Wesentliche Erfolgsfaktoren sind auch die Saugferkelverluste. Um diese zu senken kommen neben dem Wurfausgleich und der natürlichen Amme nun auch wieder die technischen Ammen ins Spiel.

Schlachtkonzern Tönnies plant Erhöhung der Jungeberschlachtungen

Der Fleischkonzern Tönnies hält an dem eingeschlagenen Kurs der Schlachtung von Ebern fest. Damit wandert eine größer werdende Zahl nicht kastrierter männlicher Tiere Woche für Woche an die Schlachthaken in Rheda-Wiedenbrück.

Verband Österreichischer Schweinebauern: Übergangsfrist für Gruppenhaltung zu knapp

Ab 1. Januar 2013 ist die Gruppenhaltung für tragende Sauen EU-weit Pflicht. In Österreich müssen noch rund 60 % der Sauenhalter umstellen.

Eine gute Beziehung: Kontakt zwischen Ferkelerzeuger und Mäster pflegen

„Direktbeziehungen zwischen Ferkelerzeugern und Mästern sind eine Möglichkeit, die vorherrschende Anonymität in der Wertschöpfungskette zu durchbrechen und ökonomische Vorteile für beide Seiten zu erzielen.“

Diskussionsforum Schwein

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Aktuelle Schweinepreise:

• Schweinepreis (6.9.-12.9.2010)
• Ferkelpreis (30.8.-5.9.2010)

Schweinezucht Videos

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  Eine in den Niederlanden durchgeführte Untersuchung in sechs Schweinemastbetrieben mit Spitzenleistungen brachte es zu Tage: Spitzenbetriebe arbeiten in bestimmten Bereichen nicht nur gut, sondern besser.
  
  

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