Weiterhin gute Marktlage (18.06. bis 24.06.2012) 20.06.2012

Das Rinderaufkommen wird in den meisten EU-Ländern als knapp bezeichnet. Die Preisent­wicklung bei Jungstieren ist weiterhin uneinheitlich, in den meisten Ländern jedoch stabil bis nochmals leicht steigend, obwohl die Nachfrage sommerbedingt nochmals leicht rückläufig ist. Bei weiblichen Schlachtrindern ist das Angebot in allen EU-Ländern knapp, die Preise sind stabil.

In Österreich ist das Angebot bei Jungstieren regional unterschiedlich von stabil bis leicht rückläufig, die  Nachfrage ist stabil, die Preise für Stiere und Ochsen sind leicht anziehend. Bei weiblichen Schlachtrindern bleibt das Angebot knapp, die Nachfrage rege, die Preise sind stabil. Schlachtreife Schlachtkühe sollten vor Ende der Mutterkuhhaltefrist (1. Juli) ver­marktet werden. Bei Schlachtkälbern ist Angebot und Nachfrage trotz ruhigem Geschäftsgang ausgeglichen, die Preise sind stabil. Die Preise bei Bioschlachtkälber ziehen leicht an.

Preiserwartungen netto für Woche 25/2012 (18.06. – 24.06.2012)

(Preise inkl. aller Qualitätszuschläge, ausgenommen Bio)*

Jungstier HK R2/3:                                                     € 3,51 - € 3,71

Kalbin HK R2/3:                                                        € 3,16 - € 3,36

Kuh HK R2/3 (340 – 370 kg):                                    € 2,90 - € 3,14

Kuh HK U2/3 (>400 kg):                                           € 3,06 - € 3,27

Biokuh-Zuschläge                                                       € 0,33 - € 0,41

Schlachtkälber HK R2/3:                                            € 4,98 - € 5,30

Bioschlachtkälber HK R2/3                                        € 5,73 - € 5,90

Biojungrind über 200 kg                                              € 4,00 - € 4,30

* gilt für Jungstiere, Kühe, Kalbinnen und Schlachtkälber