Fisch, Würstel und Fondue sind die Hauptgerichte am Heiligen Abend Die AMA bietet neue Anregungen für Weihnachten ein einem Kochbuch.

Den Sauenhaltern, aber auch Mastbetrieben laufen zurzeit die Kosten davon. Die Erlöse sind niedrig, das Futter teuer, da liegt es nahe, zu überlegen wo man sparen kann.

Beim EU-Agrarministerrat zu Beginn dieser Woche in Brüssel wurde die Debatte über das Optionenpapier der Europäischen Kommission zur Neugestaltung der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) nach 2013 vertieft.

Für die heimische Landwirtschaft wird 2011 ein Kreditvolumen von 180 Mio. Euro für geförderte Agrarinvestitionskredite zur Verfügung gestellt. Das teilte Landwirtschaftsminister Nikolaus Berlakovich in einer Aussendung mit.

Die Notierungen für Schlachtrinder an den repräsentativen Märkten der Europäischen Union haben Anfang Dezember ihre Aufwärtsbewegung fortgesetzt.

Der Schweizer Weg bei den Direktzahlungen ab 2014 lautet: Weg von Flächenzahlungen - hin zum Leistungsentgelt!

Die Milchleistungen der geprüften Kühe in Deutschland haben weiter zugenommen. Erstmals konnte im Mittel die Marke von 8000 kg übertroffen werden.

Wir haben für Sie ein Landwirt.com Journal mit gebrauchten Traktoren aus Deutschland zusammengestellt.

Die neuseeländische Molkerei Fonterra hat den Vorauszahlungspreis für ihre genossenschaftlichen Lieferanten um 0,30 NZDollar oder 4,5% auf 6,90 NZDollar pro kg Milchfeststoff angehoben. Umgerechnet entspricht dies einem Erzeugerpreis von 0,33 Euro je Liter Milch.

EU-Agrarkommissar Dacian Ciolos hat seinen Vorschlag zur Stärkung der Stellung der Milcherzeuger in der Versorgungskette vor dem Europäischen Parlament in Brüssel vorgestellt.

Der internationale Handel mit Milcherzeugnissen hat sich im laufenden Jahr deutlich belebt. Nach aktueller Schätzung der FAO werden die globalen Exportmengen an Milcherzeugnissen das Niveau von 2009 um fast 6 Prozent übertreffen.

Die Daten aus der Leistungsprüfung auf den insgesamt 22.500 Zuchtbetrieben unter Milchleistungskontrolle dienen als Grundlage zur Sicherung der Lebensmittelqualität und werden zusammen mit der Gesundheitsdatenerfassung im Gesundheitsmonitoring Rind für das Tierschutz- und Tiergesundheitsmanagement eingesetzt.

Die EU-Verbraucherminister haben sich auf eine Kennzeichnung von Lebensmittel-Imitaten geeinigt.

Nach langwierigen Diskussionen zwischen Milchwirtschaft und Verarbeitern sowie nach enormen Marktproblemen gibt sich die Schweizer Milchbranche neue Spielregeln. Die Branchenorganisation Milch verzichtet nun definitiv auf eine Mengensteuerung.

Die Biomasse-Fachwelt trifft sich vom 26. bis 29. Jänner 2011 bei der Mitteleuropäischen Biomassekonferenz in Graz.

Die Wiener Landwirtschaft ist mit einem jährlichen
Produktionswert von 107 Millionen Euro ein wichtiger Teil der Wiener
Wirtschaft. Deshalb hat die neue Wiener Stadtregierung eine Erhöhung der Agrarförderung um 500.000 Euro beschlossen.

In Frankreich erholt sich die Milchproduktion in großen Schritten vom Krisenjahr 2009. Wie der statistische Dienst des französischen Landwirtschaftsministeriums (Agreste) mitteilte, überschritt die Milchanlieferung im September 2010 das - allerdings sehr niedrige - Vorjahresniveau um 12%.

Eine der größten Herausforderungen des Bio-Ackerbaus ist im Bereich der Krankheits- und Schädlingsbekämpfung zu finden. Doch auch hier lassen sich Lösungen finden.

LK-Präsident Gerhard Wlodkowski und Landesrat Johann Seitinger stellen Überbrückungshilfe für die steirischen Landwirte auf die Beine.

Die Universität für Bodenkultur Wien konnte ihre Studentenzahl im Vergleich zum vorigen Studienjahr um 8,2 % steigern und weist damit den größten Studierendenzuwachs aller 22 österreichischen Universitäten auf.