Schweinegesundheit: Neues Forschungsprojekt von VetMed und BOKU startet
Veterinärmedizinische Universität und BOKU Wien kooperieren mit Unternehmen.
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Wirtschaftsfaktor Fleischproduktion
Zwei Universitäten, die Vetmeduni Vienna und die BOKU Wien, sowie neun Unternehmen haben sich im Projekt PVM zusammengefunden, das eines von zwei landwirtschaftlich orientierten Kompetenzprojekten ist und vom Land NÖ gefördert wird. Projektleiter ist Univ.-Prof. Martin Wagner von der Vetmeduni Vienna, der bereits andere nationale und internationale Forschungsprojekte im Bereich der Lebensmittelsicherheit abgewickelt hat. "Die gesamte Kette der Fleischproduktion ist ein wichtiger Wirtschaftsfaktor in Österreich. Wir erwarten uns, dass wir mit den Ergebnissen aus dem Projekt die internationale Wettbewerbsfähigkeit in diesem Bereich verbessern können ", so Wagner. Ein wesentliches Element dieses Projekts sei die neue Schweineanlage am Lehr- und Forschungsgut, die den Maßstäben fortschrittlicher und wettbewerbsfähiger Landwirtschaft entspreche.
Vier Teilprojekte im Bereich Tiergesundheit
PVM ist ein insgesamt vierteiliges Forschungsprojekt. Es beginnt beim Futter: Mykotoxine, also Pilzgifte, stellen in der heutigen Schweinehaltung immer noch ein Problem dar, zu deren Verminderung neue Ansätze entwickelt werden. Da Ferkel gerade in der Phase des Absetzens besonders empfindlich sind, werden spezielle Futtermittelzusatzstoffe für die Stabilisierung der Darmflora gesucht. Der Verbesserung von Impfungen im Hinblick auf ihre Wirksamkeit widmet sich Teilprojekt zwei. Dass der Weg des Schweinefleischs sehr gut nachvollziehbar ist, bietet die Grundlage für das dritte Teilprojekt: Die Forscher wollen herausfinden, ob und wie Daten aus den Schlachtbetrieben von den betreuenden Tierärzten für gezieltere veterinärmedizinische Maßnahmen genutzt werden können. Im Teilprojekt vier stehen hoch sensitive, qualitative und quantitative Testsysteme zur Detektion von Krankheitserregern im Fokus. Zusätzlich werden Produktionsbedingungen analysiert und Daten erhoben, durch die mögliche Risikofaktoren identifiziert werden sollen (Quelle: AIZInfo).
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Afrikanische Schweinepest auch in der Ukraine
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Belgische Handelsketten wollen kein Eberfleisch
Mehrere belgische Handelsketten verzichten bereits auf den Verkauf von Fleisch kastrierter Schweine. Eine weitere Supermarktkette, Delhaize, will ab Juni 2013 ebenfalls verzichten. In Österreich wäre eine Umsetzung der Ebermast nicht so einfach.
Abferkelsysteme in der Schweiz
Seit über 20 Jahren wird in der Schweiz an praxistauglichen Lösungen für Freilaufbuchten im Abferkelstall gearbeitet. Mit den Ergebnissen können die Eidgenossen leben. Der Weg dahin war aber steinig, wie Felix Grob von Suisseporcs berichtet. Österreichs Landwirte sollten nicht die gleichen Fehler machen.
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Landesrat Johann Seitinger übergibt die Tierschutzagenden an Landesrat Dr. Gerhard Kurzmann. In einer Pressekonferenz gaben die Tierschutzombudsfrau und der Landesrat einen Überblick über die letzten neun Jahre ihrer Tätigkeit.
Pilotprojekt für gentechnikfreies Schweinefleisch
Landwirtschaftsminister Berlakovich startet ein Pilotprojekt mit AMA, Schweinebranche, Landwirtschaftskammern und Bauernbund zur Produktion von gentechnikfreiem Schweinefleisch. Die Agrarmarkt Austria erarbeitet bis September eine Richtline dazu.
Tierschutz nicht als Propaganda missbrauchen
Nachdem der Verein gegen Tierfabriken Missstände in Schweinemaststallungen angeprangert hat, reagiert Gerhard Wlodkowski, Präsident der LK Österreich. Der Tierschutz sei viel zu ernst, um damit Propaganda zu machen.
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