IG-Milch Vorentscheidung: Wer macht das Beste aus der Milch

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94 verschiedene Milchshakes standen zur Vorentscheidung des Wettbewerbs an. 45 geladene Gäste aus Wirtschaft, Politik, Presse, Sport und Landwirtschaft folgten der Einladung des Projektleiters Maier Georg eine erste Entscheidung zu treffen.

94 eingereichte Milchshake-Rezepte standen beim IG-Milch Projekt der 45-köpfigen Jury zur Auswahl.

Im Rahmen des Projektes „Mix dich fit – der neue Milchmixhit“ standen nun 94 verschiedene Milchshakes zur Auswahl des ersten Vorentscheids. Mit diesem Projekt will die IG-Milch das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung mi heimischen Produkten stärken. Der Projektleiter, Herr Maier Georg, machte in seiner Begrüßung deutlich klar, dass Milch ein kostbares Lebensmittel darstellt.

Die geschäftsführende Obfrau der IG- Milch Erna Feldhofer begrüßte dieses Projekt, das darauf aufmerksam machen soll, dass Bäuerinnen und Bauern für das wertvolle Gut Milch keine gerechte Entlohnung erhalten.

Jury wählt aus

Unter der Leitung von Herrn Ing. Reinhard Wolf (Lehrer des LFZ Raumberg-Gumpenstein) wurde gestern die erste Vorentscheidung der Prämierung der besten Rezeptideen durchgeführt. Die Jury, darunter unter anderem Nabg. Praßl (ÖVP), Agrarsprecher der FPÖ und Grüne, Dr. Spadiut (Gesundheitssprecher BZÖ) und Redakteure wie Ing. Tritscher, Mag, Angelika Wohofsky, Mag. Weilbuchner, Margit Fischbacher ließen sich die kulinarischen Gaumenfreuden aus Milch nicht entgehen.

Unter der Leitung von Reinhard Wolf (LFZ Raumberg-Gumpenstein) fand die Verkostung statt.

Georg Mayer, Projektleiter der IG-Milch präsentierte die von der Jury ausgwählten besten 50 Milchmixgetränke

Zum Entscheid

Die ermittelten 50 besten Rezepturen werden bei der 2. Vorentscheidung, die am 27. April in Meggenhofen stattfinden wird, einer neuerlichen Geschmacksprüfung unterzogen.
Nur die wirklich ausgefallensten, kreativsten und leckersten Rezepte schaffen den Einzug ins Finale, das am 4. Mai in Irdning stattfinden wird.

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Autor: Martina Mühlbauer

veröffentlicht: 17.04.2012 13:48

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