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Milch Silage
Was tun mit zu viel Milch, bzw. zu billiger Milch? Das ist eine Frage die bei Euch immer aktueller wird, mich aber schon seit langem, alle Jahre wieder, in der Regenzeit beschäftigt. Wir können unsere Milch für ca. 4 Monate recht gut verkaufen, weitere 4 Monate eher schlecht als recht und den Rest des Jahres bleiben täglich bis zu 200 Liter unverkaufte Milch liegen. Das ist genau in der Jahreszeit wenn es richtig sprießt und grünt und wir Silage für die Trockenzeit machen. Unser Raufutter hat in etwa die Futterqualität von Stroh und wir versuchen durch alle möglichen Verfahren daraus ein besseres Futter zu machen: http://www.makitosha.com/activities.htm Gutes Kraftfutter ist bei uns fast unbezahlbar teuer.
Alle Futterwert-Tabellen weisen Mich als eins der hochwertigsten Futtermittel aus, aber im ganzen Internet konnte ich keinen einzigen Artikel finden, ob es nicht möglich ist, Milch als Zusatz beim Silieren zu verwenden. Damit wäre sie dann doch sicher durch die Vergärung von Milchsäurebakterien auch für ältere Wiederkäuer besser verdaulich? Und Futterqualität der gesamten Silage müßte sich dadurch doch auch positive beeinflussen lassen? Also die unterbezahlte oder nicht verkaufte Milch einfach zu Silage machen??? Recyclen um damit dann in besseren Verkaufszeiten mehr Milch produzieren zu können? Hat das schon mal jemand probiert?
Milch Silage
ich glaub du bist am falschen kontinent.
wir haben fast zu wenig milch, zu günstiges kraftfutter u fast zu hohe milchpreise. auch das raufutter ist viel zu gut u viel zu billig.
Milch Silage
Hallo !
Kannst Du mir näher erklären, daß Ihr so einen Preisunterschied habt, bzw. die Milch nicht wegbringt ? Verkauft Ihr die Abhof ? Warum habt Ihr beim Rauhfutter so eine schlechte Qalität ?
Wahrscheinlich werdet Ihr hoch oben am Berg zuhause sein ?
Milch Silage
In Afrika ist vieles anders!
Ohne direkt Erfahrungen damit zu haben, bin ich mir recht sicher, dass man Milch silieren kann.
Aber wärs nicht möglich, Butter oder Käse draus zu machen?
Die Magermilch / Molke kann man immer noch als Silierzusatz verwenden.
LG Vollmilch
Milch Silage
Bei uns haben sie früher aus überschüssiger Milch Butter gemacht und wenn die auch schlecht zu verkaufen war daraus Butterfett. Das ist realtiv gut haltbar. Die Magermilch wurde an Kälber oder Schweine verfüttert, was ja bei euch nicht gehen wird. Käse kann man auch draus machen. Dazu brauchst du halt einen Keller oder Kühlraum, was auch wieder ins Geld geht. Und die Molke, die übrig bleibt ist z. B. ein sehr guter Silierzusatz (Milchzucker)
Gottfried
Milch Silage
Lieben Dank für Eure Ratschläge! Milch verkaufen wir ab Hof und in der Regenzeit geben alle Kühe im ganzen Land maximal Milch, da ist dann ohne Touristen keine Nachfrage mehr bei riesigem Angebot. Sowohl Käse als auch Butter sind bei ca. 30 Grad Tag wie Nacht Temperatur ohne Kühlung so gut wie nicht herzustellen und schon gar nicht lagerbar. Und wenn der Markt gerade mit Milch geflutet ist dann sind beide auch nicht verkaufbar...
Das Raufutter ist so miserabel weil das Gras in der sehr kurzen Regenzeit extrem schnell wächst und dann fast nur aus Wasser besteht und weder siliert noch getrocknet werden kann. Dann fast schlagartig verwandelt es sich in Stroh am Stiel was wir hier 'standing hay' nennen aber eigentlich nichts mehr mit Heu zu tun hat...
Milch Silage
Hallo Sylvia!
Wirklich blöd die Bedingungen! Ich kenne ja nicht die Kosten- und Erlössituation, aber Milch als "Silierzusatz" ist für mich der "allerletzte Ausweg".
Eine gut isolierte Kühlzelle mit Photovoltaikstrom zu betreiben würde ich mal durchrechnen, Kälber-, Schweinemast mit Milch wär auch noch zu überlegen. Oder ihr schaut, dass die Touristen auch in der Regenzeit zu euch kommen (Menschen aus dem arabischen Raum können sich für Regen angeblich sehr begeistern ;-)).
Aber wie gesagt ich kenne die genauen Bedingungen nicht. Alles Gute jedenfalls!
LG Vollmilch
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