Urgetreide Anbau in der Steiermark

Urgetreide Anbau in der Steiermark
Hallo,

Ich interessiere mich gerade für den Anbau von Einkorn oder Emmer (konventionell). Kennt jemand einen Betrieb in der STMK der sowas macht?

Beide Getreidearten müssten ja entspelzt werden, geht das auch mit Dinkelentspelzungsanlagen?

Was kostet das Entspelzen?
Wie hoch sind die Eträge?
Hat jemand Tipps zu Düngung und Pflanzenschutz?

Danke im Voraus,

MfG