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Obstbaumblüte u. der Most
Hallo Kollegen,
bräuchte eine Aufklärung über diesen alten Spruch:
"Bei der Baumblüte kann sich der Most verändern!"
Was hat es damit aufsich? Die Rede ist vom Trüb-werden oder Geschmack-verändern. Meine Erklärung dazu wäre, dass früher der Most (unbehandelt) nicht lange lagerfähig war, ohne an Qualität zu verlieren.
weitere Frage: hat wer von euch Obstbäume (ev. auch Intensivobstplantage; Niederstamm) auf einem Nordhang gesetzt? Wenn ja, wie sehen die Ernteergebnisse aus? (Aufgrund meiner Rahmenbedingungen wäre dies die optimalst, genützte Form für diesen Hang)
Freundliche Grüße, Richard
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