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Es sind 13213 Diskussionen online
„Ist Bio wirklich besser?“
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Name: biolix 15-12-2005 20:09 |
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Tagebuch
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„Ist Bio wirklich besser?“
Hallo !
na schau, wers noch nicht kennt die Neuauflage, jetzt für alle auch dür BauernInnen nicht nur für biokonsumentenInnen...
gleich besorgen !
lg biolix denn bio ist wirklich besser !
„Ist Bio wirklich besser?“ – Aktualisierte Neuauflage jetzt kostenlos erhältlich!
Die Studienbroschüre „Ist Bio wirklich besser?“ hat bereits bei ihrem Erscheinen 2003 für großes Aufsehen gesorgt. Nun liegt sie in einer aktualisierten Neuauflage mit den neuesten Forschungsergebnissen zur biologischen Lebensmittelqualität vor.
„Ist Bio wirklich besser?“ – Dr. Alberta Velimiriov (FIBL-Österreich) und Dr. Werner Müller (Risikoforscher und Gentechnikexperte von Global 2000) wollten es wissen und haben im Rahmen einer umfassenden Literaturrecherche 175 internationale Studien zur Qualität biologischer Lebensmittel erforscht.
Und die Autoren kamen nach der Beurteilung der Studien zu dem eindeutigen Ergebnis: Bio ist besser!
Eine 2003 veröffentlichte Studienbroschüre über dieses Ergebnis konnte auch Skeptiker überzeugen und fand großes Echo in nationalen und internationalen Medien.
Erfreulicherweise wurden in den letzten beiden Jahren weltweit zahlreiche Forschungsprojekte zur biologischen Lebensmittelqualität durchgeführt.
BIO AUSTRIA Ernährungsexperte Claus Holler hat nun die Neuauflage der Studienbroschüre „Ist Bio wirklich besser?“ mit neuesten Forschungsergebnissen erweitert und zusätzlich aktuelle, wissenschaftliche Erkenntnisse über ökologische, ökonomische, gesundheitliche und soziale Aspekte bei der Lebensmittelproduktion einfließen lassen.
Damit steht erstmals eine fundierte Zusammenschau über die vielen positiven Aspekte der biologischen Wirtschaftsweise und Lebensmittelerzeugung zu Verfügung!
BIO AUSTRIA wünscht eine spannende Lektüre!
Kostenlose Bestellung von Einzelexemplaren „Ist Bio wirklich besser?“:
E service@bio-austria.at
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ab 5 Stück
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Ausland: € 0,16 plus Porto
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Name: helmar antwortet um 15-12-2005 22:57 auf diesen Beitrag |
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Tagebuch
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„Ist Bio wirklich besser?“
Ist nicht so unmöglich, aber wie steht es mit dem Placeboeffekt?
Mfg, helmar
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Name: helmar antwortet um 16-12-2005 07:48 auf diesen Beitrag |
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Tagebuch
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„Ist Bio wirklich besser?“
Hallo Aladin!
Bio hat seine Berechtigung, das steht ausser Zweifel, aber ich habe schon was dagegen wenn, wie es in der verunglückten Biowerbung für Fleisch passiert ist, allen anderen Bauern unterstellt wird, dass sie die Tiere quälen, mit sagen wir mal"ungesundem" Futter füttern usw. Und es wird auch nobel verschwiegen dass wie die meisten anderen Tiere auch, die biologischen Schlachttiere, meistens in von manchen auch als Ort des Grauens bezeichnet, in Schlachthöfe transportiert und dort getötet werden.
Man sollte da nicht die heile welt über die Werbung suggerieren. Was ich von elendslangen Tiertransporten, der höchst dubiosen Pelzerzeugung, von sonstigem miserablen Umgang mit der Schöpfung, und damit auch den Tieren halte, das weißt du ja. Und ichweiß auch dass du selber schlachtender Direktvermarkter bist. Und vielleicht stört es dich auch dass zumindest als es mit Bio so richtig losging,Bio- Schlachtkühe weiter in der Gegend herumkutschiert wurden als die gewöhnlichen. Und darum ist auch keine einzige meiner Schlachtkühe als Biokuh gestorben.....aber ansonsten hab ich nix gegen Bio, wers verlangt, der soll es aber gefälligst auch kaufen...
Liebe Grüße, helmar
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Name: stb antwortet um 16-12-2005 08:48 auf diesen Beitrag |
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Tagebuch
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„Ist Bio wirklich besser?“
Wie immer wenn jemand die Frage stellt ob etwas besser ist, stellt sich die Frage besser für wen.
Was besser für den Konsumenten ist, muss nicht besser sein für den Produzenten und umgekehrt.
Ich finde es gut, dass es BIO gibt, meine Frau kauft auch weitgehend BIO ein, aber wer es will muss es auch zahlen.
Was ich weniger gut finde ist die allzu idealistische Einstellung von Biobauern, die BIO zur Religion machen und BIO muss man halt aus Überzeugung machen. Ich habe dabei oft den Eindruck, diese Leute sind einem Werbeschmäh des Handels aufgesessen, wenn im Fernsehen BIO-Produkte angepriesen werden.
Man kann sich sicher sein, dass der Handel zwar betont für BIO zu sein, aber dieser Idealismus sich in engen Grenzen bewegt. So schnell kann man gar nicht schauen, wären die BIO Produkte ausgelistet, wenn es zuwenig Geld bringt.
Werbung nach aussen und betriebswirtschaftliche Parameter im Innenleben des Unternehmens, das ist es was der Handel vorlebt und auch für die Bauern genauso gilt.
BIO ist für mich daher nur dann besser, wenn man damit mehr verdient !
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Name: biolix antwortet um 16-12-2005 09:05 auf diesen Beitrag |
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Tagebuch
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„Ist Bio wirklich besser?“
Hallo KollegenInnen !
liest doch einfach die Studienzusammenfassungen ! Da gehts um viel mehr ! Um die inneren WErte, um nachgewiesenes, nicht gegen konventionell, sondern für Bio, keine Relegion, diesmal nur wissenschaft !
Klar bin ich bei euch, kaufen müssens auch die biobauern dann werden sie erst glaubwürdig...
lg biolix
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Name: Lucky antwortet um 16-12-2005 11:15 auf diesen Beitrag |
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Tagebuch
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„Ist Bio wirklich besser?“
Hallo!
Ich habe diese Diskussion schon oft geführt.
Die anderen (konv.) Bauern sagen immer zu mir was da der Unterschied ist.Das weis ich schon das es bei uns nicht den großen Unterschied gibt.
Bei uns sind auch alle bei Öpul dabei und die meiner Diskussionspartner haben auch einen Laufstall.
Aber bei Bio hab ich die Sicherheit das es tiergerecht, gen. tech. frei, nachhaltig bewirtschaftet usw. ist.
Das hab ich bei konventionell nicht.
Ich sage immer zu meinen Diskussionspartnern das wenn einer im Supermarkt Fleisch kauft ja Glück hat wenn er ihres erwischt. Er könnte ja auch irgent eine Massenware erwischen.
Bei Bio hat der Konsument die SICHERHEIT!
Ich glaube das die Qualität die einzige Möglichkeit ist wie wir überleben können.
Lg LUCKY
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Name: chili antwortet um 16-12-2005 11:21 auf diesen Beitrag |
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Tagebuch
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„Ist Bio wirklich besser?“
Hallo!
Ich weiß nicht ob sich die Lebensmittelbranche viel um die inneren
Werte der Bio und allen anderen viel schert da zählt nur der Provit.
Und wie schon oben angeführt wenn Bio kein Geschäft für sie
wäre wäre es schneller ausgelistet als manche glauben.
Und wenn nicht so viel Bio in Landesküchen verwendet würde
gäbs ein wenig ein Problem mit dem Absatz!
mfg. chili
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Name: biolix antwortet um 16-12-2005 13:44 auf diesen Beitrag |
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Tagebuch
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„Ist Bio wirklich besser?“
Hallo !
machen die Handelsketten mit Konv. keine Provite ??
Apropos Landesküchen, man kann bio in der politk nicht immer vorstellen und dann nciht bio kaufen, genauso wärs mit der LW Kammer Küchen, aber da siehts angeblich ganz schlecht aus, es wird nicht mal regional konventionell gekauft, sondern nur das billigste, stimmt das wirklich ??
lg biolix
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Name: stb antwortet um 16-12-2005 14:41 auf diesen Beitrag |
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Tagebuch
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„Ist Bio wirklich besser?“
Die Handelsketten machen ganz sicher mit konventionellen Produkten auch Profite. Den Handelsketten ist es nämlich egal womit sie ihren Profit machen. Produkte die nicht gehen, werden ausgelistet, egal ob BIO oder NichtBIO. Die heile Biowelt wird zwar gerne vorgeschoben, aber nur solange der Profit passt und wenn nicht, dann ist die Biofreundschaft auch bald aus.
Ich verstehe deshalb nicht, weshalb manche meinen einzig die Bauern sollten aus Idealismus BIO produzieren.
Drum sage ich ganz bewusst provokativ: "Bio ist nur ein Produkt, nicht mehr."
Mein Ziel ist es nicht die Bevölkerung aus Idealismus Bio zu ernähren. Wenn ich für mich selber im Garten Bio produziere, finde ich OK oder ein Bioschwein zu halten.
Aber es fällt mir nicht im Traum ein, mit Mehraufwand Bio zu produzieren, damit die Konsumenten Bio konsumieren können, zum fast Normalpreis.
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Name: robinson antwortet um 16-12-2005 16:04 auf diesen Beitrag |
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Tagebuch
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„Ist Bio wirklich besser?“
Hallo Lucky
Du schreibst bei konventionell hast du keine Sicherheit was drinnen ist. Die hast du aber bei Bio auch nicht 100 %ig. Schwarze Schafe gibt es genauso bei Bio. Soviel kontrollieren kann man gar nicht, um das zu verhindern.
mfg
robinson
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Name: ALADIN antwortet um 16-12-2005 17:12 auf diesen Beitrag |
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Tagebuch
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„Ist Bio wirklich besser?“
Hallo helmar!
Dafür dass die Werbefritzen eine ünglückliche werbung machen, die dann noch von drei stellen genehmigt wird, können wir Biobauern wirklich nichts.
Woher weißt das ich Direkvermarkterbi? Ich schlachte zwar ein paar Schafe zähle mich aber deswegen nicht zu den Direktvermarktern.
Die Transporte waren wahrscheinlich notwendig weil nicht jeder Schlachthof Biorinder schlachtet. Auch haben die Märkte eigene Schlachthöfe die für sie Schlachten.
Hallo Stb!
Ich habe auf Bio erst umgestellt als ich sicher war, dass ein ausreichendes Einkommen möglich ist. Ob mehr oder etwas weniger war mir wirklich egal. Inzwischen wissen fast alle dass Biobetriebe (Ackerbau) in den letzten 10Jahren mehr verdient haben als konv. Betriebe. Ein Umstellungsgrund war auch: Warum soll ich mit hohem Aufwand Produkte produzieren die sowieso schon zuviel sind...................
LG Aladin!
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Name: helmar antwortet um 16-12-2005 18:49 auf diesen Beitrag |
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Tagebuch
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„Ist Bio wirklich besser?“
Hallo Aladin!
Vom selber schlachten hast du selber mal im Forum geschrieben. Und wenn ich an die ach so gute Biotiticale denke welche mir beim xmal umschaufeln die Füße gut gewärmt hat....naja, ich möcht höflich bleiben!
Heute fressen meine lieben Kühe Rübentrockenschnittepellets und pelletiertes Fertigfutter nach den genfrei-Richtlinien, und weißt du was? Ich habe so gut wie keine Fruchtbarkeitsprobleme, die hatte ich in der Biozeit öfter. Ich leite daraus aber nicht ab dass bio nun schlechter ist, sondern dass mit sagen wir mal nicht so ganz guter Getreidequalität ein gutes Geschäft mit den Grünlandbauern gemacht wurde.....
Mfg, helmar
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Name: aubrac antwortet um 16-12-2005 22:43 auf diesen Beitrag |
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Tagebuch
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„Ist Bio wirklich besser?“
hallo, auch auf die gefahr hin, mich für einen spinner zu halten...
ich esse meinen käse lieber ohne antibiotikabeschichtung (zur haltbarkeitsverlängerung) und auch meine salami sollte nicht wie es derzeit standard in der fleischindustrie ist mit ascorbinsäure versetzt sein, usw. usw.
vielleicht bin ich nur in der glücklichen lage mein selbst geschlachtetes bio-fleisch zu essen, mein eigenes bio-getreide zu brot zu machen und das was ich im rauen waldviertel nicht produzieren kann wenigstens in bio oder fair trade qualität kaufen zu können.
aber und das muß klar sein: 'bio' ist nur ein wort für einen teil von nachhaltigkeit - zuerst muß die lebenseinstellung stimmen, die wertigkeiten abgeklärt werden - dann versteht sich 'bio' von ganz alleine!
besinnliche weihnachten
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Name: ALADIN antwortet um 18-12-2005 16:48 auf diesen Beitrag |
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Tagebuch
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„Ist Bio wirklich besser?“
Hallo Helmar!
Warum ist dein Tritikale warm geworden? Weil das Wetter schlecht war oder weil es zu früh gedroschen wurde. Genauso wie bei mir auch. Der Streit zwischen Hörndlbauern und Körndlbauern ist mir sehr gut bekannt und ist verständlich (Preis!). Wenn ein Bauer schlechtes Getreide einkauft, ist er meistens selber Schuld. Was den Preis betrifft empfehle ich den Handel von Bauer zu Bauer z.B: Getreidebörse um die erhebliche Spannen zu umgehen.
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Name: biolix antwortet um 18-12-2005 18:31 auf diesen Beitrag |
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Tagebuch
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„Ist Bio wirklich besser?“
Hallo helmar und aladin !
die helmine ist schon seit jahren aus bio ausgestiegen, wann wars helmar ?
glaube schon 95 oder doch später ? damals kann ich mir das noch vorstellen das dies so gewesen ist, heute wie du an der Mykotoxinstudie gesehen hast ist es schon besser wenn du bio kaufst, auf grund der guten Lagerstellenstruktur inkl. Trocknung und aufbereitung...
weiters hats heuer wieder ien gutes beispiel gegeben, im biobereich wird alles getreide nach genauen Qualitätskriterien getrennt ( Fallzahl, Amylogram etc. ) das hat uns heuer sehr geholfen bei den unterschiedlichen Qualitäten, im konv. bereich wurde in vielen bereichen alles zusammen "geschüttet" und dann waren auch die guten Partien hin...
also helmar, gerade zu weihnachten sollte man "alte" erfahrungen hinterfragen ( ich versteh dich ja was du auch zu recht bekrittelst ) aber es hat sich viel getan und die modernisierung bzw. du weißt ich bin der überzeugung bio ist hightech ( lowtech ist für mich z.b. jedes spritzmittel nur nach Packungstext anzuenden) und wird noch alles andere überholen...
lg biolix und noch schönen 4. adventsonntag...
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Name: helmar antwortet um 18-12-2005 20:30 auf diesen Beitrag |
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Tagebuch
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„Ist Bio wirklich besser?“
Hallo biolix! Mit 31.12.1999 war meine Biokarriere passe! Und dass sich manches zum besseren gewendet hat stimmt sicher, nicht zuletzt deshalb weil man nicht noch mehr Grünlandbauern, und damit Mitglieds- und Kontrollbeitragszahler verlieren wollte....Wieviel von der Biomilch wird auch als solche verkauft? Kannst da Zahlen nennen? Zu meiner Zeit wars verdammt wenig.
Mfg, helmar
Ich wünsche dir auch noch schöne, steßfreie(gibts die bei dir überhaupt??) Adventtage.....
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Name: biolix antwortet um 18-12-2005 21:01 auf diesen Beitrag |
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Tagebuch
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„Ist Bio wirklich besser?“
Hi !
schon über 70% was ich weiß... problem ist oft nur die ABholung wegen der dünnen besiedelung von bios in manchen gebieten...
Bergland und NÖM haben auch erst den Biomilchzuschlag erhöht und im NÖM gebiet wurde das "Milchpreispooling" eingeführt, d.h. alle können liefern und es wird gepoolt abgerechnet...
Die milchbauernInnen haben sich nun auch in Bio Austria formiert mit einem Milchausschuß, und gemeinsam mit dem neuen Biomilchmann, kennst iihn sicher der Burgstaller Lois geben sie nun gas... ja die ig milch hat auch die biomilchbauern wachgerüttelt bzw. die müssen auch wachgerüttelt sein denn nicht so wie im getreide bereich ist der Preis nciht abgekoppelt vom konventionellen, aber das muß das ziel sein.. überhaupt wenn amn an die 22 cent denkt, aber das spielts ja nun nicht mehr dank der ig milch.. du hast auf den walter nicht mehr geantwortet, ich hoffe du kannst dem was abgewinnen.. was die IG MIlch vollversammlung und die NÖN aktion betrifft, hast du recht, es wird schwer intern in der IG den Spagat zu schaffen, kennst dich aus ?
blg aus dem w4 biolix
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Name: ALADIN antwortet um 19-12-2005 09:56 auf diesen Beitrag |
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Tagebuch
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„Ist Bio wirklich besser?“
Hallo Helmar!
Wenn Grünlandbauern aus wirtschaftlichen Gründen aus BIO austreten kann ich verstehen. Ich kenne selbst zwei Schafzüchter aus der Stmk die mit 31.12.05 austreten. Auch ich habe zuerst gerechnet, aber nicht ob ich mit BIO mehr verdiene, sondern ob ich davon leben kann. Und da müsste schon einiges passieren das mich zwingen könnte wieder Spritzmittel zu verwenden. Man soll zwar niemals nie sagen aber ich kann es mir wirklich nicht vorstellen. Im Grünland aber kann man auch sehr naturnah wirtschaften, was du glaube ich schon hier geschrieben hast.
Eine Idee die mich schon lange verfolgt: Den BIOLIX kenne ich persönlich, die Helmar wohnt nicht sehr weit von mir (ca 70km) wo die Theres wohnt weiss ich leider nicht. Wie wärs mit einem Treffen?
LG Alois
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Name: helmar antwortet um 19-12-2005 18:40 auf diesen Beitrag |
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Tagebuch
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„Ist Bio wirklich besser?“
Ganz einfach, aladin!
Biolix kennt dich, und er weiß wer ich bin, also dort anrufen und laß dir meine Tel. Nr. geben. Wie kommst du auf die 70 km?
Mfg, helmar( kann dich leider nicht mehr erschrecken, denn du weißt ja dass i a Weibl bin)
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