Tipps, um kleinen Rindermastbetrieb wirtschaftlich zu betreiben
Antworten: 7
| Name: schnoppl 27-08-2011 20:03 |  |
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| Name: Mikuneuling antwortet um 27-08-2011 23:51 auf diesen Beitrag | |
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| Name: orchkatzl antwortet um 28-08-2011 09:15 auf diesen Beitrag | |
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| Name: Fidelio antwortet um 28-08-2011 11:20 auf diesen Beitrag | |
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| Name: Steira antwortet um 28-08-2011 11:48 auf diesen Beitrag | |
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| Name: stefan_k1 antwortet um 28-08-2011 12:36 auf diesen Beitrag | |
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| Name: hanserhof antwortet um 28-08-2011 14:44 auf diesen Beitrag | |
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| Name: fgh antwortet um 28-08-2011 19:38 auf diesen Beitrag | |
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Rindfleischfest im steirischen Almenland
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Rekordpreise für Jungbullen in Deutschland
In Deutschland ist ein Aufwärtstrend bei den Stierpreise zu erkennen, der sich noch immer weiter fortsetzt. Was für die Bauern positiv ist und längst fällig war, schmeckt dem Handel und dem Konsumenten aber nicht so, wie die folgende Pressemeldung zeigt.
Rindfleischbranche in Industriestaaten vor neuen Aufgaben
Die Rindfleischbranche hat es angesichts von Verbrauchsrückgängen in wichtigen Industrieländern mit einem schwierigen Umfeld zu tun, kann jedoch auch durch Innovationen punkten. Das ist Ende Oktober auf der Jahreskonferenz der britischen Exportförderorganisation für Rind- und Lammfleisch (EBLEX) in der englischen Grafschaft Warwickshire deutlich geworden.
Europäische Rinderhalter verringern Wettbewerbsnachteil
Rindfleisch wird in Brasilien und Argentinien zwar noch immer deutlich kostengünstiger produziert als in der EU, der Wettbewerbsvorsprung der Niedrigkostenländer hat in den vergangenen Jahren aber abgenommen. Das geht aus dem aktuellen "Beef Report" des Netzwerkes agri benchmark hervor, einem internationalen Zusammenschluss von Agrarökonomen.
Argentiniens Rindfleischexport bleibt auf Jahre schwach
Argentinien wird noch mindestens drei Jahre lang deutlich weniger Rindfleisch exportieren als früher üblich. Die Ursachen sind die dürrebedingte Viehknappheit und die niedrigen Inlandspreise.
Mit der Milch aufhören?
Es gibt Alternativen zur Milchproduktion, allerdings liefern sie fast alle weniger Einkommen und benötigen mitunter teure Anpassungen am Hof.
AMA Fleischforum mit Produkt Champion Vergabe 2010
Im Rahmen des AMA-Fleischforums, das heuer in Leoben und bereits zum 12. Mal stattfand, wurde auch wieder der „PRODUKT Champion“ für die besten Fleisch- und Wurstwarenprodukte Österreichs in vier Kategorien vergeben.
EU-Rindermarkt: Jungstierpreise überwiegend stabil
Die Jungstierpreise entwickeln sich auf den Schlachtrindermärkten der EU derzeit uneinheitlich, meist sind die Preise stabil. Bei Kühen ist das Angebot saisonal steigend, die Notierungen sind leicht rückläufig.
7. Bundesfleischrinderschau
Eine der herausragenden Tierschauen Österreichs, die 7. Bundesfleischrinderschau fand Anfang Oktober in Greinbach in der Oststeiermark statt. Züchter aus verschiedensten Regionen Österreichs stellten 250 erstklassige Zuchtrinder vor. Greinbach war an diesem Wochenende der Nabel der heimischen Fleischrinderszene.
7. Bundesfleischrinderschau am 2.und 3. Oktober
In der Greinbachhalle nahe Hartberg in der Steiermark werden sich demnächst 295 Rinder von 13 Fleischrinderrassen im Rahmen der 7. österreichischen Bundesfleischrinderschau messen.
Wenig Bewegung an den EU-Schlachtrindermärkten
Die Notierungen für Schlachtrinder an den repräsentativen Märkten der Europäischen Union sind in der Woche zum 12. September 2010 leicht gesunken. Österreich konnte lediglich ein leichtes Plus von 0,5% am Markt für Schlachtkalbinnen melden.
Soviel Milch geben Mutterkühe
Werden Mutterkühe energetisch überversorgt oder geben sie weniger Leistung sprich Milch als erwartet? Ein Versuch, der in diesem Beitrag detailliert geschildert wird, bringt Klarheit
Hoher Selbstversorgungsgrad bei Milch und Fleisch
Die österreichischen Landwirte produzierten im vergangenen Jahr insgesamt 908 700 t Fleisch, 3,26 Mio t Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch, 1,51 Milliarden Eier sowie 3 000 t Fisch für den in- und ausländischen Markt. Das geht aus den Versorgungsbilanzen der Statistik Austria hervor.
Fleischrinderzucht: demnächst eine Bundesfleischrinderschau
Der Mutterkuh- und Fleischrindersektor wächst. Die Zahl der Züchter und deren Engagement zB bei der 7. Bundesfleischrinderschau in Greinbach Anfang Oktober beweisen, dass der Sektor längst aus dem Nischendasein entflohen ist und sich steigender Beliebtheit erfreut.
Rindfleischindustrie Kanadas wird vom Staat unterstützt
Die kanadischen Rindfleisch-Produzenten erhalten Unterstützung vom Staat. Die Regierung plant, 3 Mio. CAD (rund 2,24 Mio. Euro) zu investieren, um neue Vermarktungsmöglichkeiten für die Branche zu entwickeln.
1. Fleischrinder Jungzüchtercamp
Der NÖ Genetik Rinderzuchtverband veranstaltet sein erstes Fleischrinder Jungzüchtercamp vom 25. bis zum 27. August 2010.
Einsteller oder Kalb?
Tieranschaffung und Futter verursachen die Hauptkosten in der Rindermast. Informieren sie sich hier über die Vor- und Nachteile verschiedener Einkaufs- und Aufzuchtstrategien.
Neuseeland investiert in modernere Agrarwirtschaft
Die neuseeländische Agrarwirtschaft soll innovativer und effizienter werden. Dazu stellen Regierung und Industrie in den nächsten sieben Jahren gemeinsam umgerechnet 177 Mio. Euro für ein partnerschaftliches Wachstumsprogramm (PGP) zur Verfügung.
Absatzbelebung am EU-Rindfleischmarkt
Die meist kühle Witterung in weiten Teilen Europas hat zu einer Belebung des Rindfleischmarktes geführt.
Rindfleischfest auf der Brandlucken
Auf der steirischen Brandlucken luden die Bauern zum vierten Steirischen Rindfleischfest. Neben den kulinarischen Gustostücken vom Styriabeef bist zum Rindergab wurde Erlesenes kredenzt. Der musikalische Höhepunkt war das Stoakoglerkonzert.
Mit dem Klassifizierungsprotokoll die Schlachtabrechnung kontrollieren
Die Daten des Klassifizierungsprotokolls geben Ihnen wichtige Hinweise für Ihren Betrieb. Wissen Sie, was die einzelnen Zahlen und Anmerkungen bedeuten?
EU-Rindermarkt: Anzeichen für Belebung
Auch wenn die Nachfrage bei Rindfleisch in den meisten EU-Ländern - mit der Ausnahme von Edelteilen - noch als ruhig bezeichnet wird, gibt es regional bereits wieder Absatzimpulse mit leicht steigenden Preisen bei Jungstieren, berichtet die Österreichische Rinderbörse.
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