DAS sind die ECHTEN Zukunftsprobleme!!!

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Name: beni11 15-09-2008 05:40 nach oben

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 DAS sind die ECHTEN Zukunftsprobleme!!!

Liebe Freunde und Kollegen,

DAS sind die ECHTEN Probleme, die auf uns zukommen werden

Immer mehr "Lebensmittel" werden künstlich "erzeugt":

Margarine als minderwertigen Butter-Ersatz gibt es schon lange
Tofu als "Fleischersatz" bringt bisher sogar Vegetarier zum Erbrechen
auch der synthetische Wein hat sich bis auf Italien noch nirgends durchgesetzt

aber jetzt scheint der Durchbruch bei künstlichem Käse gelungen zu sein:


Künstlicher Käse


Was kommt als nächstes? Schnitzel aus Sägespänen?

Name: antach antwortet um 15-09-2008 06:58 auf diesen Beitrag nach oben
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 DAS sind die ECHTEN Zukunftsprobleme!!!
Hallo
Tofu ist ja nichts künstliches und Pflanzenmagarine sind auch was natürliches und viel gesünder als eine fette Butter. Hab vorige Woche die Boschüre "Gesund ohne Kochen" bekommen da wird das alles beschrieben,hab selber nicht gewusst wo überall Fette und Zucker versteckt sind und dann soll man sich nicht wundern das die Menschen immer Fetter werden.

Name: naturbauernhof antwortet um 15-09-2008 07:29 auf diesen Beitrag nach oben

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 DAS sind die ECHTEN Zukunftsprobleme!!!
Die Amerikaner essen am wenigsten Fett und sind Dicker als die Franzosen die am meisten Fett essen und Dünner sind.

Name: theres antwortet um 15-09-2008 08:16 auf diesen Beitrag nach oben
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 DAS sind die ECHTEN Zukunftsprobleme!!!
Wenn es jemand kauft.
Aber hier wären wir wieder bei der Wichtigkeit von gutem Geschmack- und wo hier die Landwirtschaft ansetzen könnte.
Wenn wir nur auf den Preis setzen, wird uns das Kunstessen den Rang ablaufen.
Da sind uns einige Länder um Lichtjahre voraus-
leider ist viel vom eingeschweißten Käse auch vom Geschmack her nicht mehr gerade apetitanregend.
Da lässt sich dann der Kunstkäse bestimmt als gesundheitsförderlich verkaufen.
Aber es gibt bis jetzt noch zum Glück supertolle Käse- und ich hoffe, dass auch in Zukunft nicht jeder auf Gummi herumkauen wird.
Dass damit Milchabsatz wegbricht, ist abzusehen- aber der ist uns mit dem Soja auch schon abhanden gekommen.
Was allerdings in manchen Joghurtbechern als Milchprodukt verkauft wird- schmeckt ähnlich wie die Sojaprodukte.
Da wundert mich, dass so etwas überhaupt gekauft wird.
Aber über Geschmack lässt sich streiten und wir sind ja nur drauf getrimmt, billig und noch billiger Milch zu produzieren.

Name: milcherzeuger antwortet um 15-09-2008 08:16 auf diesen Beitrag nach oben
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Fett fett fett!!!

Wo ist euer Hirn.

Noch nie etwas von ausgewogener Ernährung gehört.

mfg milcherzeuger

Name: Kathi antwortet um 15-09-2008 10:41 auf diesen Beitrag nach oben

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Hallo

Fett ist nicht Fett und Magarine ist alles andere als gesünder als Butter und eben künstlich hergestellt.

Pflanzliche Fette sind ja flüssig um sie fest zu machen muss da wo eine OH-Verbindung dazu (wo genau habe ich mir nicht gemerkt) und die ist bei der künstlich hergestellten Margarine nun mal nicht dort wo sie in Butter & Schmalz zu finden ist.
Der Körper kann dieses Fett dann nicht verarbeiten und sieht es als Fremdkörper

Lg
Kathi

Name: Gstettnbauer antwortet um 15-09-2008 13:29 auf diesen Beitrag nach oben

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ich kenne sehr viele leute die schon darauf schauen wos herkommt das essen. und viele würden niemals einen künstlich erzeugten käse kaufen.
ich seh da kein problem

Name: MUKUbauer antwortet um 15-09-2008 14:05 auf diesen Beitrag nach oben
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@ Antach du bist a Suppenkasperl - weilst von Chemie usw. redest - schau dir mal die Magarinepackerl an - glaubst du was Unilever und co für Konzerne sind?

Achja und Pflanzenfette - stimmt Magarine wird aus Pflanzenölen gemacht - hast du schon a festes Öl gesehen bei Raumtemperatur - womit wird das wohl so?

kann man nur den Kopfschütteln

mfg

Name: Fetzerl antwortet um 15-09-2008 15:08 auf diesen Beitrag nach oben
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Zum Thema Essen eine Buchempfehlung: "Eßt endlich normal!: Das Anti-Diät-Buch" von Udo Pollmer. Es ist eine wunderbare Abrechnung mit den Diätgewohnheiten und der Fettfurcht... wie auch alle anderen Bücher von Udo Pollmer sehr viele wissenschaftlich fundierte Fakten beinhalten und noch mehr Gedankenanstöße geben...

LG, Franz

Name: soamist antwortet um 15-09-2008 15:24 auf diesen Beitrag nach oben
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mukubauer,

vielleicht solltest du das kopfschütteln kurz unterbrechen:

http://de.wikipedia.org/wiki/Palm%C3%B6l

Name: Kathi antwortet um 15-09-2008 15:30 auf diesen Beitrag nach oben

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Hallo Soamist

lass Muku ruhig kopfschütteln, denn Palmöl ist zwar auch in der Margarine drinnen, aber nur ein Teil.

Ich müsste jetzt die Meisterkursunterlagen herausfischen, um das ganze chemisch richtig zu erklären - aber Butter ist auf jeden Fall gesünder als Margarine

lg
Kathi

Name: beni11 antwortet um 15-09-2008 16:13 auf diesen Beitrag nach oben

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Die unappetitliche Wahrheit über Margarine

Margarine ist lecker und dazu noch gesund – eine dick aufs Brötchen aufgetragene Werbelüge, die viele Menschen bereits zum Frühstück schlucken. Seit Jahrzehnten macht uns die Industrie da eine billig produzierbare Waffenschmiere aus Öl, Wasser und einer Extraportion Chemie als nahrhaften Butterersatz schmackhaft!

Bei einem Test von Stiftung Warentest in Jahr 2002 enthielten sechs von 40 Margarinen unerwünschte trans-Fettsäuren.] Neun Marken wurden mit mangelhaft bewertet, weil sie ranzig oder talgig schmeckten. Die Bio-Margarinen schnitten im Durchschnitt geschmacklich schlechter ab als die konventionellen. „Ausgerechnet Bio- und Neuformmargarine schmecken oft talgig oder ranzig. Der Grund: Biomargarinen enthalten meist Palm- oder Kokosfett. Das macht die Margarine fest – ohne chemische Härtung. Nachteil: Palm- und Kokosfett schmecken talgig. Außerdem sind darin viele gesättigte Fettsäuren enthalten.“

Mahlzeit!

Name: antach antwortet um 15-09-2008 18:50 auf diesen Beitrag nach oben
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Hallo
Ist eklar das die Milchbauern hinter der Butter stehen aber ich glaub mehr den Ernährungswissentschaftler als den Bauern trotzdem sind zu viel tierische Fette ungesund auch zuviel Fleisch und Käse soll mann 1-2 mal in der Woche zusich nehmen.

Name: Gourmet antwortet um 15-09-2008 20:14 auf diesen Beitrag nach oben

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Also ich glaube nur jenen Ernährungswissenschaftlern, die das bestätigen, was ich schon selber festgestellt habe: Täglich Fleisch ist wesentlich gesünder als das sogenannte „ausgewogenerer Ernährung“. Ich nehme bei dieser Mischkost nämlich ständig zu und bekomme Blähungen.
Wenn es nicht so wäre, dann wären Eskimos längst ausgestorben.

Tierisches Fett durch pflanzliches zu ersetzen oder noch besser, das Fett aus den Lebensmitteln herausnehmen und durch Kohlenhydrate zu ersetzen, ist eine tolle Sache für die Lebenmittelindustrie.
Wenn man die Verkaufspreise von Fleisch und Käse im Handel mit den Rohstoffpreisen ab Bauernhof vergleicht ist jedem klar, dass damit nicht viel Geld verdient werden kann. Wirklich viel Geld wird mit billigen Erzeugnissen aus Getreide, Mais, Zucker und pflanzlichen Ölen verdient. Und je mehr die Leute glauben, Fleisch, Eier, Käse und Butter wären nicht gesund, umso besser funktioniert das Geschäft.

Also ich bleibe wo immer ich kann bei den naturbelassenen Produkten. So ein richtiger guter Käse oder auch ein Schweinebraten ist frei von jeglichen Konservierungsstoffen und sonstiger Chemie. Und von dem Euro den ich für Fleisch und Käse ausgebe kommt sicherlich viel mehr beim Bauern an, als wenn ich auf vorgefertigte Industrieprodukte setzen würde.

Name: Kathi antwortet um 15-09-2008 20:22 auf diesen Beitrag nach oben

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Hallo

selten aber doch - bin mit Gourmet (fast) einer Meinung - denn dass tierische Fette besser sind als ihr Ruf ist schon länger den Ernährungswissenschaftlern klar. Nur lässt es sich nicht soo ein gutes Geschäft machen wie mit Becel und Co.

Ausgewogene Mischkost gleich zu verteufeln - da bin ich wieder nicht so bei Gourmet - denn, bläht nicht jeden ;-) viel trinken hilft gewaltig ... - kein Murauer - sondern Wasser **gg**

Lg
Kathi

Name: Gourmet antwortet um 15-09-2008 20:27 auf diesen Beitrag nach oben

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@Kathi

Bei Wasser stimme ich Dir natürlich völlig zu. Es ist das einzige wirkliche Getränk. Leider hat es die Ernährungsindustrie geschafft, sogar jungen Müttern zu erklären, was alles gut für ihre Kinder wäre. Ich frage mich auch immer wieder, wie es so weit kommen konnte, dass Fanta, Cola, Mineralwasser, also alles aus was teuer gekauft werden muss, als Getränk gilt, das fast kostenlose und überall in guter Qualität vorhandene Wasser aber völlig vergessen wird.

Name: Kathi antwortet um 15-09-2008 20:30 auf diesen Beitrag nach oben

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eben - sag ich ja Luxussteuer auf Mineralwasser und Cola !

aber nicht auf Bier ***ggg****

Kathi

Name: Gourmet antwortet um 15-09-2008 20:39 auf diesen Beitrag nach oben

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@Kathi

Bei der Erfahrung und Marktmacht der Brauereien habe ich keinen Zweifel, dass es so kommen wird. Vergleichen mit 500 Jahren Geschichte mancher Brauereien sind solche Firmen wie Coca Cola oder Red Bull fast nur als Eintagsfliegen zu werten.

Name: Kathi antwortet um 15-09-2008 20:53 auf diesen Beitrag nach oben

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Hallo Gourmet

beim Bierkauf kaufe ich gerne Privatbrauereien - nix große Marktmacht der Brau Union

Kathi

Name: Gourmet antwortet um 15-09-2008 20:56 auf diesen Beitrag nach oben

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Also Stiegl gibt es seit 1492. Noch immer eine Privatbrauerei.

Name: Kathi antwortet um 15-09-2008 21:06 auf diesen Beitrag nach oben

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Hallo

Murauer (wenn ich Ausflug in der Stmk bin) - seit 500 Jahren (glaube mich erinnern zu können, dass wurde bei der Führung gesagt)
Zwettler Bier - 300 Jahre
und Eggenberger Bier - 350 Jahre

alles Privatbrauereien ;-)

Kathi

Name: schellniesel antwortet um 15-09-2008 21:19 auf diesen Beitrag nach oben

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Man muss nur schauen wie es die "Alten" gemacht haben. Die haben Fett zu 100% zu sich genommen weil sie es gebraucht haben bei der schweren arbeit. Heutzutage braucht das keiner mehr also müssen wir reduzieren aber verzichten müssen wir Bauern bei unserer tätigkeit bestimmt nicht. Ein sogennanter seselfurzer wird da wohl eher etwas aufpassen müssen.
ich sag immer ohne Fleisch ist es keine essen und essen tu ich was mir schmeckt.
Mfg schellniesel

Name: walterst antwortet um 15-09-2008 22:29 auf diesen Beitrag nach oben
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LIebe Kathi! Jetzt muss ich dich scharf für Deine mangelhafte Informationen rügen!

Die Brauerei Murau ist keine Briwatprauerei, sondern natürlich eine echte Genossenschaft! Als langjähriger überzeugter Genossenschafter (seit 1492) muss ich das wissen.
Habe gerade mit meinem Milchkontrollor an der laufenden Produktkontrolle für die Brauerei gearbeitet.

Walter

Name: Kathi antwortet um 16-09-2008 09:23 auf diesen Beitrag nach oben

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Hallo Walter

- gehört aber nicht zum Brau Riesen - das wollte ich damit sagen - ob Privat oder Genossenschaft, ganz egal, gut ist es
müsste mal dringend wieder einen Ausflug in die Steiermark machen ...

lg
Kathi

Treffer Kleinanzeigen:

Treffer Gebrauchtmaschinen:

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