DLG-Qualitätswettbewerbe

Die führende Qualitätsprüfung in Europa – Spitzenauszeichnungen der internationalen Milchwirtschaft – Wieder im Test: Schaf- und Ziegenmilchprodukte – Anmeldeschluss: 18. Januar 2006

Das international anerkannte DLG-Testzentrum Lebensmittel prüft im Rahmen seiner Qualitätswettbewerbe 2006 wieder Produkte aus den Bereichen Molkereiprodukte (Weiße und Gelbe Linie) sowie Speiseeis. An den führenden Qualitätsprüfungen in Europa nahmen im letzten Jahr Unternehmen aus elf Nationen teil. Getestet werden alle relevanten Produktgruppen. Dazu zählen Milch- und Milchmischgetränke, Saure Milcherzeugnisse und Desserts, Sahne, Dauermilch und Kasein, Butter, Käse und Frischkäse sowie Speiseeis. 2006 testet die DLG auch Schaf- und Ziegenmilchprodukte. Lebensmittel, die die Testkriterien in Sensorik, Mikrobiologie und Verpackung bestehen, erhalten die Auszeichnung „DLG prämiert“. Das DLG-Testzentrum verleiht außerdem die internationalen Unternehmensauszeichnungen „PriMax“ und „European Dairy Award“ an die besten Unternehmen in den Wettbewerben 2006. Anmeldeschluss ist der 18. Januar 2006.

Die Anmeldeunterlagen sind erhältlich bei:
DLG-Testzentrum Lebensmittel, Antje Dröge,
Eschborner Landstraße 122,
D-60489 Frankfurt am Main,
Tel: +69-24788-359, Fax: -115,
E-Mail: a.droege@DLG.org

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