Nach der Vogelgrippe wird wieder mehr Geflügelfleisch produziert.

Sie stieg um 3,3% auf einen Rekordwert von 88 Mio. t Schlachtgewicht, wie die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP), Bonn, laut Dow Jones News mitteilte.

Nachdem die Geflügelfleisch-Erzeugung in den Jahren zuvor ebenfalls deutlich zugelegt hatte, erhöhte sie sich 2006 infolge der Vogelgrippe nur um 1,5%. Die großen Geflügelfleisch-Produzenten China, Brasilien und die USA bauten 2007 ihre Position weiter aus: Sie kommen nun zusammen auf einen Marktanteil von mehr als 53%. Am deutlichsten wuchs die Erzeugung in Brasilien mit einem Plus von rund 10%. Auch China legte erneut kräftig zu: Mit zuletzt 17 Mio. t konnte das Land seine Produktionsmenge seit 1995 mehr als verdoppeln. Der Marktanteil der EU-Staaten blieb mit 13% konstant. Dabei stieg die Produktionsmenge in der Gemeinschaft im Vergleich zum Vorjahr leicht auf insgesamt 11,28 Mio. t.

(AIZ)